sigernusantara.my.id - Daun kemangi (Ocimum basilicum) banyak dimanfaatkan sebagai pelengkap masakan. Biasanya dimakan bersama dengan lauk yang digoreng ataupun dibakar. Manfaat daun kemangi selain untuk pelengkap masakan juga dikenal dapat mengobati masalah kesehatan. Berikut kandungan daun kemangi yang bermanfaat baik bagi tubuh. Kandungan Daun Kemangi Berdasarkan Data Kemenkes TKPI, kandungan daun kemangi per 100 gram yaitu air (85 gram), energi (43 kal), protein (5,5 gram), lemak (0,3 gram), karbohidrat (7,5 gram), serat (8,4 gram), abu (1,7 gram), kalsium (106 mg), fosfor (106 mg), besi (1 mg), natrium (10 mg), kalium (457,1 mg, beta karoten (1.282 mcg), dan karoten total (1.017 mcg). Manfaat Daun Kemangi Untuk Kesehatan Daun kemangi memiliki sifat antibakteri karena dapat menghambat bakteri Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, dan Escherichia coli. Daun kemangi juga bersifat antioksidan bagi tubuh. Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini ber...